維生素C鈉廠家

更新時(shí)間：2023-04-09

所屬分類：維生素

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簡(jiǎn)要描述：維生素C鈉廠家
性 狀: 白色結(jié)晶性粉末，無臭，味微咸，易溶于水，分解溫度218，常溫下溶解度為16g/100mLH2O，2％的水溶液pH為6.58.0，水溶液易被空氣氧化，微量的金屬離子、熱、光均可以加速其氧化。干燥狀態(tài)下穩(wěn)定，吸潮后及在水溶液中緩慢氧化分解。遇光顏色轉(zhuǎn)深。難溶于乙醇。比L-抗壞血酸易溶于水（62g/100ml）,在酸性條件下，可形成異抗壞血酸。

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維生素C鈉廠家

維生素C鈉

拼音名：Weishengsu C Na

英文名：Sodium Ascorbate

本品為L(zhǎng)-抗壞血酸鈉鹽。按干燥品計(jì)算，含C6H7NaO6不得少于90.0％。

【性狀】 本品為白色或極微黃色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末；無臭；在空氣中較穩(wěn)定，遇光色漸變暗。本品在水中易溶，在乙醇中極微溶解。比旋度 取本品，精密稱定，加水溶解并定量稀釋制成每1ml中含0.10g的溶液，在25℃時(shí)依法測(cè)定，比旋度為＋103°至＋108°。

【鑒別】

(1)取本品水溶液(1→50)4ml，加0.1mol/L鹽酸溶液1ml，加堿性酒石酸銅試液數(shù)滴，加熱，生成紅色沉淀。

 2)本品的水溶液顯鈉鹽的鑒別反應(yīng)

  (3)本品的紅外光吸收?qǐng)D譜應(yīng)與對(duì)照品的圖譜一致（附錄Ⅳ C）。

【檢查】酸堿度 取本品1.0g，加水10ml溶解后，pH值應(yīng)為7.0～8.0。干燥失重 取本品，以五氧化二磷為干燥劑，在60℃干燥至恒重，減失重量不得過0.25％（附錄Ⅷ L）。重金屬 取本品1.0g，依法檢查(附錄Ⅷ H 第二法)，含重金屬不得過百萬分之二十。

【含量測(cè)定】取本品0.2g，精密稱定，加新沸過的冷水100ml與1mol/L硫酸溶液15ml使溶解，加淀粉指示液2ml，立即用碘滴定液(0.1mol/L)滴定，至溶液顯藍(lán)色并在30秒鐘內(nèi)不褪。每1ml碘滴液(0.1mol/L)相當(dāng)于9.905mg的C6H7NaO6。

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