L-蛋氨酸的生產(chǎn)廠家

更新時間：2023-04-14

所屬分類：氨基酸

訪問次數(shù)：514

簡要描述：L-蛋氨酸的生產(chǎn)廠家
無色或白色有光澤片狀結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末。稍帶特殊氣味。味微苦。熔點280-281度（分解）。對強酸不穩(wěn)定

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詳細說明：

品牌	其他品牌	貨號	L-蛋氨酸的生產(chǎn)廠家
規(guī)格	25kg/1件	供貨周期	現(xiàn)貨
主要用途	增強營養(yǎng)成分	應(yīng)用領(lǐng)域	醫(yī)療衛(wèi)生,食品,生物產(chǎn)業(yè),紡織皮革,制藥

L-蛋氨酸的生產(chǎn)廠家

一、簡介

中文名：L-蛋氨酸
中文別名：L-甲硫氨酸;L-甲硫基丁氨酸
外文名：L-Methionine
分子式：C5H11NO2S
分子量：149.21
CAS：63-68-3

二、性狀

三、用途

食品添加劑、營養(yǎng)強化劑，D-蛋氨酸和L-蛋氨酸都是有效的生成促進劑，這是由于D-蛋氨酸在生物體內(nèi)能轉(zhuǎn)變成L-蛋氨酸。因此合成的DL-蛋氨酸不需要析分而直接應(yīng)用

用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。

食品工業(yè)

強化食品(賴氨酸，蘇氨酸，色氨酸于小麥中)。增鮮劑，谷氨酸單鈉和天冬氨酸

飼料工業(yè)

蛋氨酸是一種重要的氨基酸品種，是動物飼料里一種*的添加劑，加有蛋氨酸的動物飼料可以在短時間內(nèi)幫助動物快速成長，使其節(jié)省大約40的飼料。在配合飼料特別是禽類飼料中,飼料中添加1kg蛋氨酸,相當(dāng)于50kg魚粉的營養(yǎng)價值(添加量為0.05％0.2％)。飼料中蛋氨酸的構(gòu)型有DL－蛋氨酸、羥基蛋氨酸、羥基蛋氨酸鈣鹽、N－羥甲基蛋氨酸。在飼料工業(yè)中,蛋氨酸的需求量很大,尤其是氨基酸營養(yǎng)飼料添加劑的品種中,蛋氨酸占60％,賴氨酸占30％,其他氨基酸約占10％。在蛋氨酸的消費結(jié)構(gòu)中，飼料添加劑的消費市場。

在食品中添加食品營養(yǎng)強化劑，不僅可以補充天然食品的營養(yǎng)缺陷，而且可以改善食品中的營養(yǎng)成分及其比例，以滿足人們對營養(yǎng)的需要。另外，利用食品營養(yǎng)強化劑可以特別補充某些營養(yǎng)物質(zhì)，達到特殊飲食和健康的目的。
食品營養(yǎng)強化劑不僅可以提高食品的營養(yǎng)質(zhì)量，還可以減少和預(yù)防很多營養(yǎng)缺乏癥及營養(yǎng)缺乏引起的其他并發(fā)癥，有些營養(yǎng)強化劑還兼有提高食品的感官質(zhì)量和保藏性能的作用

L-蛋氨酸的生產(chǎn)廠家