六偏磷酸鈉生產(chǎn)廠家價格

更新時間：2023-04-14

所屬分類：其他食品添加劑

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簡要描述：六偏磷酸鈉生產(chǎn)廠家價格
用于豆醬、醬油能防止變色，增加粘稠性，縮短發(fā)酵期，調(diào)節(jié)口味；
用于水果飲料、清涼飲料，可提高出汁率，增高粘度，抑制維生素C分解；
用于冰淇淋可提高膨脹能力，增大容積，增強乳化作用防止膏體破壞，改善口感和色澤；

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 1.中文名： 六偏磷酸鈉、六聚偏磷酸鈉              

PH  值： 5.8-7.0

外文名： Sodium Hexametaphosphate      

分子量:  611.7704

別  名： 磷酸鈉玻璃體、格蘭漢姆鹽              

分子式 ：(NaPO3)6

EINECS: 233-343-1                          外  觀 ：透明玻璃片狀或白色粉狀

2.六偏磷酸鈉用于染色或后處理中作軟水劑，能從已生成的不溶性鈣皂、鎂皂或鈣染料、鎂染料沉淀中奪取鈣離子、鎂離子，而使沉淀重新溶解。換句話說在溶液中導入六偏磷酸鈉，能再生鈉皂，甚至已結(jié)成了的鈣皂或鎂皂時，鈣皂或鎂皂的凝塊也會消失。同理，六偏磷酸鈉能再生染料。用途品質(zhì)改良劑；pH調(diào)節(jié)劑；金屬離子螯合劑；粘結(jié)劑和膨脹劑等。在豆類、果蔬罐頭中可穩(wěn)定天然色素，保護食品色澤；在肉類罐頭中可使脂肪乳化，保持質(zhì)地均勻；用于肉類食品上可提高持水性，防止肉中脂肪變質(zhì)。加入啤酒中，能澄清酒液，防止渾濁。水質(zhì)無沉淀的軟化劑。用途在肉制品、奶制品中作品質(zhì)改良劑，可作含氟牙膏的磨擦劑用途用作鍋爐用水和工業(yè)用水的軟水劑，工業(yè)循環(huán)冷卻水處理劑生產(chǎn)方法由磷酸二氫鈉經(jīng)高溫(600～650℃)聚合、驟冷而得。