玉米低聚肽生產(chǎn)廠家價格

更新時間：2023-04-13

所屬分類：營養(yǎng)強化劑

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簡要描述：玉米低聚肽生產(chǎn)廠家價格
營養(yǎng)豐富：含各類氨基酸，供給氨基酸及肽能營養(yǎng)
易接收：優(yōu)于氨基酸或者氨基酸的接收
消融性：在大范圍PH下*溶于水，無渾濁現(xiàn)象和沉淀物產(chǎn)生

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產(chǎn)品名稱： 玉米肽/玉米低聚肽
主要規(guī)格：99%分子量分布于300Da-700Da之間
產(chǎn)品外觀：淺黃色粉末

溶 解 性：澄清透明溶液

產(chǎn)品來源：玉米果實 
產(chǎn)品特點：玉米肽是從玉米中提取的蛋白質經(jīng)過定向酶切及特定小肽分離技術獲得的小分子多肽物質。 

營養(yǎng)豐富：含有人體必須的各種氨基酸，提供氨基酸及肽能營養(yǎng)
易吸收：優(yōu)于氨基酸或蛋白質的吸收。
溶解性：在大范圍PH下*溶于水，無渾濁現(xiàn)象和沉淀物產(chǎn)生。
穩(wěn)定性：對熱穩(wěn)定，組份不改變，功能性不喪失。
性：天然食品蛋白，可靠，

玉米肽氨基酸的組成中谷氨酰胺含量很高，谷氨酰胺是構成蛋白質的氨基酸，又是合成核酸的氮源，與組織生長、修復密切相關，雖系非氨基酸，但在提高機體、維持腸道黏膜正常結構和機能，提高機體適應外界有害刺激的能力都具有重要價值。如將其制成谷氨酰胺二肽，能夠開發(fā)出具有改進免疫功能和增強運動能力等高附加值的營養(yǎng)劑。

玉米肽富含疏水性氨基酸，又成疏水性肽，攝取后能促進高血糖素的分泌，保持高運動量者的能量需要，有利運動成績提高。并且，玉米肽富含支鏈氨基酸，支鏈氨基酸通過血液流進大腦，降低大腦的5羥色胺的產(chǎn)生，而5羥色胺可使人產(chǎn)生疲倦感，通過減少5羥色胺的含量可減輕疲勞感，從而達到提高運動能力，減緩疲勞的作用。

食品

疏水性肽具有、促進體內(nèi)膽固醇代謝，增加糞甾醇的排泄等功能。玉米肽可作為食品的主要功能成分。強化蛋白飲料

日本等國應用玉米肽開發(fā)出強化蛋白質或飲料，由于玉米肽有較高含量的谷氨酸，還可制成健腦飲料。