肉堿酒石酸鹽廠家生產(chǎn)廠家

更新時(shí)間：2023-04-12

所屬分類：維生素

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簡(jiǎn)要描述：肉堿酒石酸鹽廠家生產(chǎn)廠家
性質(zhì)：左旋肉堿酒石酸鹽是左旋肉堿的穩(wěn)定形式，它不易吸潮，在潮濕條件下保持穩(wěn)定。該產(chǎn)品是一種白色或類白色結(jié)晶性粉末，有令人愉快的酸性氣味。易溶于水，但不易溶于有機(jī)溶劑。
營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，尤其適用于固體制劑。

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中文別名: 左旋肉堿酒石酸鹽

英文名稱: L-Carnitine Tartrate ,L-Carnitine-L-tartrate

化學(xué)名稱: (R)-Bis [(3-carboxy-2-hydroxypropyl) trimethyl Ammonium] L-tartrate

分子式：C18H36N2O12

分子量：472.49

性狀 白色晶體或透明細(xì)粉,略有特殊腥味。易溶于水、乙醇和堿，幾乎不溶于丙酮和乙酸鹽。在嬰兒利用脂肪為能量來源過程中起重要作用，使脂肪進(jìn)行 佳氧化。

用途 營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)品，用于強(qiáng)化以大豆為基礎(chǔ)的嬰兒配方食品中。

左旋肉堿 (L-carnitine)，又稱L-肉堿或音譯卡尼丁，是一種促使脂肪轉(zhuǎn)化為能量的類氨基酸，紅色肉類是 左旋肉堿的主要來源，對(duì)人體。不同類型的日常飲食已經(jīng)含有5-100毫克的左旋肉堿，但一般人每天只能從膳食中攝入50毫克，素食者攝入更少。左旋肉堿的主要生理功能是促進(jìn) 脂肪轉(zhuǎn)化成能量，服用左旋肉堿能夠在減少身體脂肪、降低體重的同時(shí)，不減少水分和肌肉，在2003年被肥胖健康組織認(rèn)定為**的*營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充品。

    左旋肉堿在臨床上，用于肉堿缺乏和心血管疾病、脂肪肝、糖尿病和并發(fā)的心臟病、免疫機(jī)能障礙、腎透析、降血脂等的輔助。在保健上，具有抗疲勞、耐缺氧 和增加休能等功效。 

   用于食品添加劑左旋肉堿作為一種新型的功能性食品添加劑己為世界各國(guó)普遍接受，我國(guó)衛(wèi)生部己將左旋肉堿列入營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑類。目前主要用于嬰幼兒奶粉，運(yùn)動(dòng)飲料和*健美食品等。肌肉的運(yùn)動(dòng)依賴于你的身體把脂肪酸轉(zhuǎn)換成能量的能力。左旋肉堿是實(shí)現(xiàn)這轉(zhuǎn)變的一種必要氨基酸。配合運(yùn)動(dòng)，控制飲食，每天的左旋肉堿補(bǔ)充量0.5-1克即可。

   左旋肉堿的主要生理功能是促進(jìn) 脂肪轉(zhuǎn)化成能量，服用左旋肉堿能夠在減少身體脂肪、降低體重的同時(shí)，不減少水分和肌肉。