組氨酸廠家生產(chǎn)廠家

更新時間：2023-04-12

所屬分類：組氨酸

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簡要描述：組氨酸廠家生產(chǎn)廠家
用作營養(yǎng)強化劑，是氨基酸輸液、復合氨基酸制劑中的重要組成。
性質(zhì)描述: 無色針狀或片狀結(jié)晶，在277℃時軟化，287℃分解。25℃時在水中的溶解度為41.9g/L，極微溶于醇

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 組氨酸廠家生產(chǎn)廠家  組氨酸廠家生產(chǎn)廠家

中文別名:組氨酸

英文名稱:L-Histidine

分子式：C6H9N3O2

分子量：155.16

CAS號：71-00-1

EINECS：200-745-3

性質(zhì)描述:無色針狀或片狀結(jié)晶，在277時軟化，287分解。25時在水中的溶解度為41.9g/L，極微溶于醇，味甜。熔點282°C,比旋光度12.4°(c=11,6NHCl

產(chǎn)品理化指標：
外觀：粉末疏松、無結(jié)塊，無肉眼可見雜質(zhì)。
顏色：具有該產(chǎn)品固有的色澤，且均勻一致
氣味：微甜

用途： 營養(yǎng)增補劑，人體內(nèi)合成較慢，為準氨基酸?？捎糜趶娀称?。用化學膨松劑制作面包時添加組氨酸、亮氨酸、精氨酸可改善風味。
應用范圍： 保健品，健康營養(yǎng)品，食品，固體飲料，乳制品，方便食品，膨化食品，調(diào)味品，中老年食品，烘焙食品，休閑食品，冷食冷飲等。

建議添加量： 固體飲料（5）、飲品（5）、休閑食品（3-5）、醫(yī)藥食品（5-20）

 用途：用作營養(yǎng)強化劑，是氨基酸輸液、復合氨基酸制劑中的重要組成。

在食品中添加食品營養(yǎng)強化劑，不僅可以補充天然食品的營養(yǎng)缺陷，而且可以改善食品中的營養(yǎng)成分及其比例，以滿足人們對營養(yǎng)的需要。另外，利用食品營養(yǎng)強化劑可以特別補充某些營養(yǎng)物質(zhì)，達到特殊飲食和健康的目的。

食品營養(yǎng)強化劑不僅可以提高食品的營養(yǎng)質(zhì)量，還可以減少和預防很多營養(yǎng)缺乏癥及營養(yǎng)缺乏引起的其他并發(fā)癥，有些營養(yǎng)強化劑還兼有提高食品的感官質(zhì)量和保藏性能的作用