L苯丙氨酸廠家生產(chǎn)廠家

更新時(shí)間：2023-04-12

所屬分類：苯丙氨酸

訪問次數(shù)：998

簡(jiǎn)要描述：L苯丙氨酸廠家生產(chǎn)廠家
推薦用量
1.占食品中總蛋白量的5.8。
2.FEMA（mg）：焙烤食品110；冷凍乳品60.0；肉制品10.0；軟糖268；明膠、布丁60.0；乳制品66.0；調(diào)味品10.0；糖果和糖霜268；甜沙司220。

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 L苯丙氨酸廠家生產(chǎn)廠家  L苯丙氨酸廠家生產(chǎn)廠家

1.L苯丙氨酸簡(jiǎn)介：

主要營(yíng)養(yǎng)成分：L-苯丙氨酸

外觀：無色至白色片狀晶體

含量：99％

保質(zhì)期：24個(gè)月

主要用途：營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑

CAS：15099-85-1

L-苯丙氨酸    L-α-氨基-β-苯胺酸  苯丙氨酸

CAS號(hào)：63-91-2         

含量：99%

2.無色或白色有光澤片狀結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末.稍帶特殊氣味.營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑,必須氨基酸之一.在大多數(shù)食品的蛋白質(zhì)中幾乎非限制氨基酸.可添加于焙烤食品,除強(qiáng)化苯丙氨酸外,與糖類起氨基羰基反應(yīng),可改善食品香味. 

一種芳香族的非極性的α氨基酸。L-苯丙氨酸是組成蛋白質(zhì)的20種氨基酸中的一種氨基酸，是哺乳動(dòng)物的必需氨基酸和生酮生糖氨基酸。

3.用途;

食品工業(yè)上主要用作食品甜味劑阿斯巴甜的合成原料;也可作為營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑。

用作營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑、食品添加劑、營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑、飲料添加劑。生產(chǎn)方法由乙酰L-苯丙氨酸在堿性條件下消旋，再用鹽酸水解以除去乙酰基后中和、精制而成。 

用途　　營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑。必需氨基酸。在大多數(shù)食品的蛋白質(zhì)中幾乎非限制氨基酸。可添加于焙烤食品，除強(qiáng)化苯丙氨酸外，與糖類起氨基-羰基反應(yīng)，可改善食品的香味。

　　功用：L-苯丙氨酸是重要的食品添加劑-甜味劑阿斯巴甜（Aspartame）的主原料，人體必需氨基酸，在醫(yī)藥行業(yè)主要用于氨基酸輸液和氨基酸類。L-苯丙氨酸是人體不能合成的一種必需氨基酸。食品工業(yè)上主要用作食品甜味劑阿斯巴甜的合成原料;也可作為營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑。