101澄清劑廠家

更新時間：2023-04-10

所屬分類：澄清劑

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簡要描述：101澄清劑廠家
101果汁澄清劑為乳白色粉末，是果蔬汁加工業(yè)必需的澄清助凝劑，可有效地吸附除去果汁中的蛋白質、膠體及其雜質，加速渾濁汁絮凝沉降過程，特別適合于蘋果汁、梨汁等果蔬汁生產線的快速連續(xù)生產。衛(wèi)生要求，可作為食品加工的添加劑使用。

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 適用范圍

  可用于各類果汁、蔬菜汁、食醋、料酒等果疏汁、食用調味品的澄清。去除多余蛋白質、鞣質、樹膠、色素及果膠等不穩(wěn)定的雜質快速地凝聚和沉淀，同時伴著雜質一起沉淀并被濾除，從而達到除雜澄清的目的。無殘留，不影響有效成份，保持原液口感，達到澄清透亮的澄清效果。

 一． 產品性能

1． 有效性高  不影響溶液中有效成分，能有效的提高有效成分的含量，保證產品的質量。

2． 方便快捷  不用添加特殊設備，結合現有的設備工藝直接添加。

3． 提高效率  不受PH值和溫度的限制，工藝流程短，全部澄清過程只需一個小時內完成，生產效率、成本得到有效降低。

4． 穩(wěn)定性好  由于澄清后的液體中保留了高分子物質及多糖等無親水膠體，使之對疏水膠體起到保護作用，可除掉導致二次返混粘壁物質。

101澄清劑可用于各類果汁、蔬菜汁、食醋、料酒等果疏汁、食用調味品的澄清。去除多余蛋白質、鞣質、樹膠、色素及果膠等不穩(wěn)定的雜質快速地凝聚和沉淀，同時伴著雜質一起沉淀并被濾除，從而達到除雜澄清的目的。無殘留，不影響有效成份，保持原液口感，達到澄清透亮的澄清效果。

 101澄清劑特點

1． 有效性高  不影響溶液中有效成分，能有效的提高有效成分的含量，保證產品的質量。

2． 方便快捷  不用添加特殊設備，結合現有的設備工藝直接添加。

3． 提高效率  不受PH值和溫度的限制，工藝流程短，全部澄清過程只需一個小時內完成，生產效率、成本得到有效降低。

4． 穩(wěn)定性好  由于澄清后的液體中保留了高分子物質及多糖等無親水膠體，使之對疏水膠體起到保護作用，可除掉導致二次返混粘壁物質。

二． 配制使用

  備制相應量具容器，將ZTC-101澄清劑用水1：5調成稀糊狀或者直接干粉加入處理液（按干粉萬分之六到萬分子九計）輕攪拌2分鐘。加料速度及攪拌速度不要太快，藥液濃度太稀或太濃時對生產都不利，如需濃縮應先沉降后再濃縮的方法。