L-蘇氨酸*

更新時(shí)間：2023-04-08

所屬分類(lèi)：氨基酸

訪(fǎng)問(wèn)次數(shù)：510

簡(jiǎn)要描述：L-蘇氨酸*
L-蘇氨酸
英文名稱(chēng):L-Threonine
別名名稱(chēng):L-羥基丁氨酸 （2S,3R）-2-氨基-3-羥基丁酸

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L-蘇氨酸*

  L-蘇氨酸是一種必需的氨基酸，蘇氨酸主要用于飼料添加劑等方面。特別是飼料添加劑方面的用量增長(zhǎng)快速，它常添加到未成年仔豬和家禽的飼料中，是豬飼料的第二限制氨基酸和家禽飼料的第三限制氨基酸。
在配合飼料中加入L-蘇氨酸，具有如下的特點(diǎn)：
①可以調(diào)整飼料的氨基酸平衡，促進(jìn)禽長(zhǎng)；
②可改善肉質(zhì)；
③可改善氨基酸消化率低的飼料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值；
④可降低飼料原料成本；

 L-蘇氨酸為白色斜方晶系晶體或結(jié)晶性粉末。無(wú)臭，味微甜。約256℃熔化分解。高溫下遇稀堿則分解，遇酸緩慢分解。易溶于水（20g/100ml,25℃），

為白色晶體或結(jié)晶性粉末，含1/2結(jié)晶水。無(wú)臭，味微甜

1.主要用作營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑。與葡萄糖共熱易生成焦香和巧克力香味，有增香作用。
2.作飼料添加。蘇氨酸常添加到未成年仔豬和家禽的飼料中。

營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑。谷類(lèi)蛋白質(zhì)除需補(bǔ)充L-賴(lài)氨酸外，其次即為L(zhǎng)-蘇氨酸。這是由于L-蘇氨酸的含量雖較多，但在蛋白質(zhì)中蘇氨酸與肽的結(jié)合很難水解，不易消化吸收所致。

在食品中添加食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，不僅可以補(bǔ)充天然食品的營(yíng)養(yǎng)缺陷，而且可以改善食品中的營(yíng)養(yǎng)成分及其比例，以滿(mǎn)足人們對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需要。另外，利用食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑可以特別補(bǔ)充某些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，達(dá)到特殊飲食和健康的目的。

用于飼料，可以調(diào)整飼料的氨基酸平衡，促進(jìn)禽長(zhǎng)；改善肉質(zhì)；改善氨基酸消化率低的飼料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值；降低飼料原料成本。因此在歐盟國(guó)家（主要是德國(guó)、比利時(shí)、丹麥等）和美洲國(guó)家，已廣泛地應(yīng)用于飼料行業(yè)。

【飼料中的添加劑量】

  蘇氨酸需要量應(yīng)根據(jù)賴(lài)氨酸需要量確定，在生產(chǎn)實(shí)踐中當(dāng)滿(mǎn)足賴(lài)氨酸和蛋氨酸需要后，應(yīng)根據(jù)回腸可消化蘇氨酸及其與賴(lài)氨酸適宜的比例配制日糧，以達(dá)到提高配合飼料的品質(zhì)和動(dòng)物生產(chǎn)水平的目的。下面是我們建議的蘇氨酸用量。

 功用：屬必需氨基酸，生理效果為DL-蘇氨酸的2倍。每天的低需要量約0.5g。

* 占食品中總蛋白質(zhì)量的5.0%。

[包 裝]：牛皮紙袋或紙桶包裝，每袋(桶)凈含量為25kg，還可根據(jù)用戶(hù)需要包裝。
[運(yùn) 輸]：輕裝輕卸以防包裝破損，防日曬雨淋，不能與有毒，害物同運(yùn)。為非危險(xiǎn)品。
[貯 存]：本品應(yīng)貯存在陰涼、干燥、清潔、遮光的環(huán)境中，嚴(yán)禁與有毒、有害物質(zhì)混放，以免污染。

 L-蘇氨酸*