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中文別名： L-羥基脯氨酸;反式-4-羥基-L-脯氨酸，L-羥脯氨酸

          英文名稱(chēng)： H-Hyp-OH

          英文別名： L-Hydroxyproline;trans-4-Hydroxy-L-proline

          純度： ≥99%

          CAS號(hào)： 51-35-4

          分子式： C5H9NO3

          分子量： 131.10

增味劑;營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑。香味料。主要用于果汁、清涼飲料、營(yíng)養(yǎng)飲料等;用作生化試劑。

          在膠原蛋白中P-Hyp含量是決定其品質(zhì)高低的標(biāo)準(zhǔn)。國(guó)際通用評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)是P-hyp占膠原蛋白

          的比值，數(shù)值越接近13%人體皮膚及骨骼吸收轉(zhuǎn)化率越高，品質(zhì)就更佳。更好的幫助體內(nèi)膠

          原蛋白的重建及彈性蛋白的再生和更新。

 1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。
2、醫(yī)藥：保健食品 、填充劑、醫(yī)藥原料等。
3、工業(yè)制造：石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。
4、煙草制品：可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。
5、化妝品：洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。
6、飼料：寵物罐頭、動(dòng)物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料、獸藥產(chǎn)品等。

1. 食品添加劑：L-羥脯氨酸是人體膠原蛋白的基本組成成分，也是人體內(nèi)含量最高的氨基酸之一，在食品添加劑方面，L-羥脯氨酸可用作增味劑、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、香味料等，主要用于果汁、清涼飲料、營(yíng)養(yǎng)飲料等。

2. 工業(yè)：L-羥脯氨酸在工業(yè)上主要用作生化試劑，在膠原蛋白中P-Hyp含量是決定其品質(zhì)高低的標(biāo)準(zhǔn)。

3. 農(nóng)業(yè)：L-羥脯氨酸在農(nóng)業(yè)上可用作肥料添加劑等。

4. 飼料行業(yè)：L-羥脯氨酸在飼料行業(yè)方面，常用于各類(lèi)食品、飲料、保健品、飼料、醫(yī)藥等。